Chủ nhật 24/11/2024 03:01
Email: Travelnews.vn@gmail.com
Hotline: 0962925888 - 0974029482
Khoai deo là một trong những món ngon đặc sản Quảng Bình rất nổi tiếng, và cũng là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người. Món khoai deo được làm từ khoai lang sấy nhưng đã được biến tấu lại cho lạ miệng thú vị, khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được hương vị ngọt dẻo, đậm đà vị quê hương.
 |
| Khoai deo là món đặc sản làm quà khá phổ biến với nhiều du khách. Ảnh: @khoaideoolang |
Để mua khoai deo về làm quà Quảng Bình cho người thân và bạn bè, du khách có thể ghé qua Hợp Tác Xã khoai deo Hải Ninh thuộc làng Tân Định, xã Hải Ninh, tỉnh Quảng Ninh. Hoặc du khách đến các khu chợ tại thành phố Đồng Hới như: Chợ Đồng Hới; chợ Ba Đồn; chợ Hoàn Lão (Bố Trạch); chợ Ga (Nam Lý); chợ Quán Hàu (Quảng Ninh); chợ Tréo (Lệ Thủy).
Sâm Bố Chính hay còn gọi là sâm tiến vua - một loại thảo dược quý trong dân gian có vị ngọt và hơi đắng, thường được dùng để cải thiện tình trạng mất ngủ, kém ăn, suy nhược cơ thể, giúp tăng khí huyết và chống lão hóa. Vì vậy, đây chính là món đặc sản Quảng Bình phù hợp làm quà cho những người cao tuổi.
 |
| Sâm Bố Chính là một loài cây có hình dáng giống như cây nhân sâm. Ảnh: @danhtramnguyen |
Du khách có thể mua Sâm Bố Chính chính hãng tại cửa hàng Sâm Bố Chính nằm trên ở số 19 Lý Thường Kiệt, thành phố Đồng Hới; siêu thị đặc sản Quảng Bình Rose City ở số 103 Trương Pháp, thành phố Đồng Hới. Khi mua về, du khách có thể sắc lấy nước uống, hoặc dùng để chế biến thành các món ăn dinh dưỡng như: Gà hầm sâm, cháo sâm,...
Với đường bờ biển dài khoảng 110km, có thể nói Quảng Bình sở hữu nguồn hải sản phong phú và đa dạng. Từ các loài cá, tôm, cua, ghẹ,... tươi ngon được người dân tại đây đánh bắt trực tiếp và chế biến thành những món hải sản hấp dẫn. Vì vậy, hải sản là đặc sản Quảng Bình lý tưởng để làm quà tặng, tuy nhiên để có thể bảo quản lâu, du khách nên chọn mua các loại hải sản khô được đóng gói sẵn như: Tôm khô, mực khô, cá khô,... Tạo sự thuận tiện cho người nhận chế biến nhiều món ăn.
 |
| Mực khô được hút chân không là một món quà Quảng Bình lý tưởng. Ảnh: @babaynuocmam |
Du khách có thể mua hải sản khô Quảng Bình ở các địa chỉ: Nhà hàng Sóng Thần nằm trên đường Hương Giang, Phú Hải, thành phố Đồng Hới; quán Gió Biển trên đường Trương Pháp, Quang Phú, thành phố Đồng Hới.
Tại Quảng Bình hiện có một ngôi làng truyền thống vẫn giữ được nghề làm bánh tráng mè xát là làng Tân An thuộc xã Quảng Thanh, huyện Quảng Trạch. Bánh tráng mè xát có 2 loại: Bánh dày nướng và bánh mỏng dùng để cuốn chả giò. Sở dĩ bánh tráng mè xát là món đặc sản Quảng Bình được mua làm quà tặng nhiều nhất là vì nó có mùi thơm lừng và giòn rụm, ăn vào sẽ cảm nhận được vị béo của mè rang và vị mặn nhẹ của muối. Ngoài ra, bánh tráng còn có giá thành rẻ nên rất nhiều khách mua về làm quà Quảng Bình cho người thân và bạn bè.
 |
| Bánh tráng mè xát Tân An là món quà đặc sản Quảng Bình được ưa thích nhất. Ảnh: Bánh tráng mè xát Tân An |
Thêm một món đặc sản Quảng Bình phải kể đến là nhút hay còn gọi là dút - một loại mắm làm từ con tép đồng, đây là một loại mắm đặc trưng thường thấy ở vùng Lệ Thủy, Quảng Bình. Thoạt nhìn nhút tép đồng khá giống với mắm tôm của miền Bắc, khi nếm nhút thì du khách sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa giữa vị chua ngọt và mặn, xen lẫn chút nồng cay của gừng và ớt, đồng thời mắm nhút cũng thơm hơn và không bị nặng mùi.
 |
| Bữa cơm chỉ cần nhút tép để ăn cùng cơm nóng và thịt luộc thì hết ý. |
Du khách có thể mua nhút tép đồng ở những địa chỉ sau: Siêu thị đặc sản miền Trung xứ Quảng ở số 185 Trường Pháp, Bắc Lý, thành phố Đồng Hới; siêu thị đặc sản 24h ở quốc lộ 1A, Bố Trạch.
Một trong những món ngon Quảng Bình lý tưởng để làm quà tặng, không thể không kể đến món bánh bột lọc. Bánh bột lọc dẫu là món bánh nổi tiếng tại Huế, nhưng bánh bột lọc Quảng Bình vẫn có một sức hút riêng biệt, những chiếc bánh bột lọc mềm dẻo và đậm vị tôm thịt, xen lẫn nấm mộc nhĩ dai giòn sựt sựt. Ngoài ra, du khách cũng có sắm thêm các loại bánh khác như: Bánh nậm, bánh lọc chiên, bánh lọc lá, bánh nậm,...
 |
| Bánh bột lọc sẽ là thức quà thơm ngon dành tặng cho người thân. Ảnh: @flexnoms |
Để mua bánh bột lọc đúng vị, du khách có thể ghé đến quán bánh lọc Mệ Xuân tại ngõ 15, đường Lê Thành Đồng, Đồng Hới, Quảng Bình.
Dầu lạc (dầu đậu phộng) sẽ là một món quà ý nghĩa dành tặng cho những người thân yêu. Dầu lạc tại đây được sản xuất hoàn toàn bằng thủ công nên vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng của hạt lạc, nên rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Đặc biệt, khi sử dụng dầu lạc để nấu ăn, dầu sẽ làm dậy mùi thơm cũng như giúp món ăn trở nên đậm vị hơn.
 |
| Dầu lạc nguyên chất rất tốt cho sức khỏe người dùng. |
Du khách có thể mua dầu lạc nguyên chất tại: Cửa hàng đặc sản Quảng Bình tại nhà ga Đồng Hới, Thuận Lý, Nam Lý, thành phố Đồng Hới; Dầu lạc Nông Việt tại thị trấn Quy Đạt, huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình.
Nhắc đến nước mắm trứ danh Quảng Bình thì phải nhắc đến nước mắm Bảo Ninh - làng nghề làm nước mắm lâu đời tại vùng đất này. Những người thợ lành nghề nơi đây đã cho ra những giọt nước mắm óng ánh sánh vàng với mùi hương thơm nồng của cá biển và vị mặn mà đặc trưng. Khi dùng nước mắm Bảo Ninh để nấu ăn thì mắm có thể giúp vị của món ăn trở nên trọn vị và đậm đà hơn.
 |
| Nước mắm Bảo Ninh trứ danh đất Cảng. |
Du khách có thể mua nước mắm Bảo Ninh tại: Cửa hàng Đông Dương ở số 297 Trần Hưng Đạo, thành phố Đồng Hới; Siêu thị Đặc Sản Miền Trung nằm trên đường Trương Pháp.
Quảng Bình nổi tiếng là vùng đất của nhiều loại hải sản độc đáo như cá nghéo, cá khoai,... Đặc biệt là đẻn biển - một loại rắn biển có thân thon có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: đẻn hầm sả ớt, cháo đẻn, ram đẻn, đẻn bằm xúc,... Chính vì vậy, du khách cũng đừng nên bỏ qua thức quà đặc trưng và thơm ngon này.
 |
| Đẻn biển là một loại nguyên liệu để chế biến các món ăn độc đáo. |
Du khách có thể mua đẻn biển tại các địa chỉ sau: Nhà hàng Hải Yến nằm trên Trương Pháp, thành phố Đồng Hới; Nhà hàng nổi Biển Đông nằm Trương Pháp, thành phố Đồng Hới.
Không chỉ có vẻ ngoài nhỏ nhắn, xinh xắn, mà ốc ruốc còn có phần thịt rất thơm và ngon ngọt. Đây cũng là một trong những món đặc sản Quảng Bình, du khách có thể thử mua loại ốc này để làm quà biếu cho người thân hoặc bạn bè. Cách chế biến món ốc này khá đơn giản, chỉ cần xào ốc ruốc với các nguyên liệu như sả, ớt để phần thịt ốc trở nên thấm đẫm gia vị hơn là đã cho ra thành phẩm cực kỳ cuốn rồi.
 |
| Ốc ruốc là một loại đặc sản Quảng Bình đầy sắc màu. Ảnh: @leohuynh204 |
Du khách có thể mua ốc ruốc tại: Quán ốc ngon nằm ở số 45 Ngô Quyền, thành phố Đồng Hới; Quán Phương Hà nằm ở tiểu khu 15, Bắc Lý, thành phố Đồng Hới.
Khi chọn mua đặc sản Quảng Bình làm quà biếu tặng thì du khách cần lưu ý những điều sau:
Giá cả sản phẩm ở các khu vực có thể sẽ có chênh lệch do tính thêm chi phí vận chuyển và mặt bằng tại đó. Điển hình như giá của các món đặc sản Quảng Bình tại khu chợ Đồng Hới sẽ cao hơn chút so với các khu chợ huyện khác, tuy nhiên mặt hàng tại chợ này sẽ đa dạng và phong phú hơn.
Bên cạnh yếu tố giá cả, du khách cũng cần cân nhắc đến vấn đề bao bì và bảo quản hàng hóa sau khi mua về làm quà tặng. Hãy ưu tiên lựa chọn món hàng được đóng gói bao bì kỹ lưỡng, tốt hơn hết là có hút chân không để sản phẩm giữ được lâu hơn.
