"Ăn sập" loạt quán ngon Ninh Bình được tìm kiếm nhiều nhất

Ninh Bình - mảnh đất cố đô với vẻ đẹp hùng vĩ của núi non, sông nước và những di sản văn hóa ngàn năm tuổi. Đến với Ninh Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những thắng cảnh tuyệt đẹp như Tràng An, Tam Cốc, Bái Đính mà còn được trải nghiệm thiên đường ẩm thực mang đậm đà bản sắc Việt. Với 9 quán ngon Ninh Bình nổi tiếng với các món ăn đặc sản như dê núi Ninh Bình, bún chả quạt, miến lươn,… hành trình khám phá vùng đất cố đô sẽ thêm trọn vẹn cảm xúc.

Top 9 quán ngon Ninh Bình mà du khách không thể bỏ lỡ

1. Quán Đức Dê Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc non nước thơ mộng mà còn là thiên đường ẩm thực, đặc biệt là món dê núi. Đặc sản ở Ninh Bình nổi tiếng với độ mềm và thơm tự nhiên đã chinh phục biết bao thực khách, trở thành một trải nghiệm khó quên khi đến với vùng đất cố đô. Nếu du khách đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức thịt dê ngon đúng điệu tại Ninh Bình, thì quán ăn Đức Dê - một trong những quán ngon Ninh Bình trứ danh sẽ là nơi lý tưởng để du khách khám phá những bí quyết chế biến độc đáo của món ăn này.

Thịt dê tại quán. Ảnh: Ha Huong Dang

2. Quán Bún canh Cu Tý

Quán bún canh Cu Tý từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và du khách khi có dịp du lịch Ninh Bình. Nằm ngay trung tâm thành phố, đây là quán ngon Ninh Bình nổi tiếng với món bún canh đầy ắp các loại nguyên liệu ăn kèm như nem rán, bò khô, chả, thịt nướng,... Ngoài ra, du khách có thể cho thêm bò khô nếu muốn. Với hương vị đậm đà, chua cay đặc trưng, món bún canh tại quán chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi.

Bún canh tại quán nổi bật với hương vị đậm đà, chua cay đặc trưng. Ảnh: @phuonganh.uni.

3. Quán Vũ Bảo Kim Sơn

Nhắc đến đặc sản Ninh Bình, gỏi cá nhệch là một món ăn mà du khách không thể bỏ qua. Trong đó, quán Vũ Bảo Kim Sơn chính là nơi thích hợp cho những ai muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của món gỏi cá nhệch. Tại đây, cá nhệch sẽ được chọn lọc từ những vùng nước sạch và xử lý kỹ lưỡng để loại bỏ lớp nhờn, giữ nguyên độ tươi ngon tự nhiên. Tiếp đến cá được thái mỏng, trộn với thính gạo nếp rang thơm giòn, tạo nên một hương vị bùi béo và hấp dẫn.

Ảnh: Quán Vũ Bảo Kim Sơn

4. Quán dê núi Chính Thư

Thêm một địa điểm chuyên đặc sản dê núi Ninh Bình là quán Chính Thư. Thịt dê tại quán được nhập trực tiếp từ các hộ nuôi dê ở huyện Gia Viễn, cũng như được chế biến kỹ lưỡng để món ăn trở nên thơm ngon và đậm đà hương vị quê hương Ninh Bình hơn. Tại quán này còn nhiều món ngon làm từ thịt dê như dê tái chanh, dê xào lăn, dê hấp, thịt dê chao, thịt dê nướng tảng,... hứa hẹn làm hài lòng mọi thực khách.

Du lịch Ninh Bình là phải thưởng thức thịt dê.

5. Quán Phố Xưa

Nằm tại vị trí đắc địa, thuận tiện di chuyển đến các địa điểm du lịch nổi tiếng của Ninh Bình, quán Phố Xưa - một trong những quán ngon Ninh Bình được đông đảo du khách trong và ngoài nước yêu thích. Quán không chỉ sở hữu không gian được thiết kế độc đáo, kết hợp hài hòa giữa nét cổ kính của phố cổ và sự hiện đại, mà còn mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực thú vị với những món đặc sản trứ danh cố đô.

Thịt dê hấp tía tô tại quán. Ảnh: Quán Phố Xưa

6. Quán bánh đa cá rô Bình Minh

Đến Ninh Bình mà chưa thưởng thức món đặc sản bánh đa cá rô, thì thật là một thiếu sót. Với nguồn cá rô đồng tươi ngon từ đồng chiêm trũng, món ăn này đã trở thành đặc sản không thể bỏ lỡ khi du khách đặt chân tới vùng đất này. Quán bánh đa cá rô Bình Minh chính là một trong những quán ngon Ninh Bình chinh phục được đông đảo thực khách nhờ vào tô bánh đa cá rô siêu chất lượng.

Tô bánh đa cá rô thơm ngon.

7. Xôi trứng kiến Ninh Bình

Xôi trứng kiến là một món đặc sản độc đáo của Ninh Bình, được làm từ gạo nếp kết hợp với trứng kiến tươi. Sự hòa quyện giữa độ dẻo của xôi và vị béo ngậy của trứng kiến đã mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách. Để thưởng thức trọn vị ngon của món ăn này, các tín đồ ẩm thực có thể tìm đến các quán ăn tại xã Ngọc Lương, huyện Nho Quan, Ninh Bình - cái nôi của món xôi trứng kiến.

Xôi trứng kiến Ninh Bình. Ảnh: @iwaitan.vietgram

8. Quán bún chả quạt Tuấn Anh

Bún chả quạt Ninh Bình - hương vị đặc trưng của đất cố đô, khác hẳn với bún chả Hà Nội, chả quạt được làm từ thịt băm, nướng nguyên miếng trên vỉ, tạo nên hương thơm khó cưỡng. Chỉ với bún lá và chén nước chấm chua ngọt, món ăn này tự tin có thể chinh phục bất kỳ thực khách khó tính nào. Quán bún Chả Quạt Tuấn Anh là một trong những quán ngon Ninh Bình cực nổi tiếng, với món ăn đặc sản bún chả quạt của vùng đất cố đô, quán không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn cả du khách nhờ hương vị độc đáo và chất lượng món ăn.

Bún chả quạt tại quán. Ảnh: Lan Phương Mai

Địa chỉ: 168A đường Nam Thành, Tân Thành, Ninh Bình

Giá tham khảo: 30.000 đồng/phần

9. Quán miến lươn bà Phấn

Quán miến lươn Bà Phấn là một quán ăn đã có mặt từ những năm 1960, tới nay quán vẫn giữ được công thức gia truyền với nước dùng ninh từ xương lươn và xương ống, mang đến hương vị đậm đà khó quên. Lươn tại quán luôn được chọn kỹ, rim vừa phải nên thịt chắc, ngọt, còn sợi miến dai dai, giữ được độ sần sật dù để lâu trong bát. Chính vì vậy mà đây là một quán ăn ngon mà du khách nên đến để trải nghiệm hương vị miến lươn trứ danh của Ninh Bình.

Tô miến lươn chất lượng tại quán. Ảnh: Hoàng Đỗ Minh